table layout
Search

Guest

مدير مطعم - Eat Chinese Restaurant

Job offerAdd to Favourites
Contact International Queries
Tel.: +962.6.5507445
Fax: +962.6.5516926
Working Hours: 9 AM - 6 PM (Sun to Thu)

United Arab Emirates - Dubai

Tel.: +971.4.449.3100
Fax: +971.4.447.0332
Working Hours: 9 AM - 6 PM (Sun to Thu)

https://www.bayt.com/en/saudi-arabia/jobs/%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D8%B7%D8%B9%D9%85-3932817/
Added 2019-06-14 01:30:22

Description

recruiting مدير مطعم - Eat Chinese Restaurant

فرق العمل :
1. الإشراف على فريق العمل لتحقيق مستهدفات التشغيلية للمطعم
2. عمل تقرير الحضور والغياب.
3. توزيع المهام على فريق العمل
4. متابعة تطوير أداء فريق العمل
5. متابعة النظافه الشخصية لجميع الموظفين تحت إشرافه قبل البدء فى العمل
6. التأكد من تطبيق جميع معايير الجوده والسلامه
المطبخ:
1. الإشراف على الطلبات وإنهائها بأسرع وقت.
2. عمل جولة تفتيشية داخل الفرع لتسجيل الملاحظات وتقديم التوجيه.
3. الاشراف مع رئيس الطهاة على توزيع المهام على فريق العمل
4. متابعة تطوير أداء فريق العمل
5. متابعة نظافة مرافق المطبخ قبل بدء العمل
6. التواصل مع الموردين لمتابعة طلبات المطعم اليومية والأسبوعية حسب الأحتياج .
7. متابعة تعبئة قائمة التفقد اليومي
8. . التأكد من تطبيق جميع معايير الجوده والسلامه في المطبخ
9. مراقبة المخزون
صالة المطعم :
1. عمل جولة تفتيشية داخل الفرع لتسجيل الملاحظات وتقديم التوجيه.
2. لإبلاغ عن أعمال الصيانة المطلوبة.
3. متابعة نظافة مرافق المطعم قبل بدء العمل
عملاء المطعم :
1. أخذ انطباعات من العملاء عن جودة الخدمة والطعام
2. التأكد من رضاء العملاء وحل جميع المشاكل في اسرع وقت .
3. الترحيب بضيوف المهمين
4. حل المشاكل ان وجدت
5. متابعة الحجوزات وفعاليتها
إدراة المطعم:
1 عمل اجتماعات يومية لفريق العمل
2 متابعة الجودة وثبات الأداء
3 تدريب فريق العمل

Job Details

Posted Date: 2019-06-13
Job Location: Jeddah , Saudi Arabia
Job Role: Hospitality and Tourism
Company Industry: Catering/Food Services/Restaurants
Monthly Salary: US $3,000

Preferred Candidate

Career Level: Mid Career
Degree: Bachelor's degree

Location

Jeddah, Saudi Arabia

Advert details

Advert ID: 384021
Displayed: 18
Expires: 2019-07-13 21:30:22

Comments

Advanced Search

 
 
Total ads: 61891
Active ads: 9433
Added today: 246
Added current month: 4458
Categories: 368